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Natrium-Metabisulfite-Lebensmittel-Zusatzstoff-Mehl-Teig-Verbesserer EC des SO2-65% kein 231-673-0

Natrium-Metabisulfite-Lebensmittel-Zusatzstoff-Mehl-Teig-Verbesserer EC des SO2-65% kein 231-673-0

    • So2 65% Sodium Metabisulfite Food Additive Flour Dough Improver EC No 231-673-0
    • So2 65% Sodium Metabisulfite Food Additive Flour Dough Improver EC No 231-673-0
  • So2 65% Sodium Metabisulfite Food Additive Flour Dough Improver EC No 231-673-0

    Produktdetails:

    Herkunftsort: Hunan
    Markenname: Kemsky
    Zertifizierung: ISO 9001,sgs
    Modellnummer: smbs - a4

    Zahlung und Versand AGB:

    Min Bestellmenge: 1 metrische Tonne
    Preis: usd 300 per metric ton
    Verpackung Informationen: 25 Kilogramm der Tasche, 1000 Kilogramm große Tasche
    Lieferzeit: 5-8 Tage
    Zahlungsbedingungen: T / T, L / C
    Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 3000 Tonnen pro Monat
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    Ausführliche Produkt-Beschreibung
    Name: Natriummeta--Bisulfit-Nährstoff-Zurückhalten Anderer Name: Nährzurückhaltennatriumpyrosulphit
    Farbe: Weiß Situation: Trockenes Pulver
    Haltbarkeitsdauer: 12 Tage months/365 Grad: Nahrungsmittelgrad
    Nutzung: Lebensmittelzusatzstoffkonservierungsmittel, Antioxydant, Frischhaltemittel, Verpackung: 25 Kilogramm Plastik gesponnene Tunnel-bohrwagentasche der Kilogramm bag/1000
    mocular: Na2S2O5

     Natrium Metabisulfite/Natriummeta--Bisulfit

    Spezifikation für Industrie-Grad:


    Einzelteil
    Index
    Technischer Grad Nahrungsmittelgrad
      Speziell Zuerst
    Na2S2O5 % ≥ 97% 96% 97%
    Eisen (F.E.) ≤ 20ppm 50ppm 20ppm
    Klarer Grad Durch den Test
    Wasser-schnelle materielle % ≤ 0,05 0,05
    Schwermetall (Pb) % ≤ 5ppm
    Arsenhaltiges (wie) ≤ 2ppm 1ppm

     

     

    Natrium-Metabisulfite-Nahrungsmittelgrad-Spezifikationen

    Einzelteil Spezifikation Testergebnis
    Reinheit (ALS Na2 S2 O5) Minute 97,0% 97,6%
    Schwefeldioxid (SO2) Minute 65,0% 65,8%
    Arsenhaltiges (As) 0,0002% maximal 0,00005%
    Schwermetalle (als Pb) 0,0005% maximal 0,0003%
    Selen (Se) 0,0005% maximal 0,00006%
    Eisen (F.E.) 0,002% maximal 0,001%
    Wasserunlöslich 0,02% maximal 0,014%
    PH 4.0~4.8 4,5

    Anwendung von Natrium-metabisulfite in der Lebensmittelindustrie

    Natrium Metabisulfite ist in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Außer Bleicheffekt besitzt Natrium Metabisulfite auch die folgenden Funktionen:

     

    1) Natrium Metabisulfite in der Nahrung hat die anti-Bräunung von Effekten. Die enzymatische Bräunung tritt häufig in der Frucht, Kartoffelnahrung auf. Natrium Metabisulfite ist eine Art Reduktionsmittel, hat einen starken hemmenden Effekt auf die Polyphenoloxydasetätigkeit. 0,0001% von Schwefeldioxid kann 20% der Enzymaktivität verringern, kann 0,001% von Schwefeldioxid die Enzymaktivität vollständig hemmen und kann die enzymatische Bräunung verhindern; Darüber hinaus kann Sauerstoff in der Nahrungsmittelorganisation verbrauchen und hat Deoxidationseffekt. Außerdem können Sulfit und Glukose Zusatzaktion haben, verhindern Glukose und Aminosäuren in der Nahrungsmittelammoniakreaktion zuckern Ammoniakreaktion, um die Funktion der anti-Bräunung zu besitzen.

     

    2) Natrium Metabisulfite in der Nahrung hat antiseptischen Effekt. Natrium Metabisulfite kann die Rolle des säurehaltigen Konservierungsmittels spielen, die nicht losgelöste schwefelige Säure gilt als es kann Hefen, Formen und Bakterien hemmen. Die Hemmung der nicht losgelösten schwefeligen Säure für Doppelpunktbazillus ist 1000mal stärker als Wasserstoffsulfit, 100 bis 500mal stärker als Bierhefe, 100mal stärker als Blattform. Schwefeldioxid in der Säure hat die stärksten Antimikroorganismuseffekte.

     

    3) Natrium Metabisulfite in der Nahrung hat, Maschineneffekt, Natrium Metabisulfite zu lösen kann als der Bestandteil von verwendet werden lösen Maschine.

     

    4) Natrium Metabisulfite in der Nahrung hat Oxidationswiderstandeffekt. Natrium Metabisulfite hat unterscheidenden Widerstandeffekt. Schwefelige Säure ist starkes Reduktionsmittel, kann sie den Sauerstoff in der Organisation von Obst und Gemüse verbrauchen hemmen, die Tätigkeit von hemmen die Tätigkeit des Oxydierungsenzyms, ist es effektiv, Oxidation und das Brechen des Vitamins C in den Obst und Gemüse in zu verhindern.

     

    Die Mechanismus Natrium-Metabisulfite-Effekte: Decolorizers kann in zwei Arten durch seine Funktion unterteilt werden: Oxidationsart Bleichmittel u. Verringerungsart Bleichmittel. Natrium Metabisulfite gehört der Verringerung der Art Bleichmittel.

    Natrium Metabisulfite bewirkt decoloring Funktion durch Reduktionsvorgang des Pigments, um den Zweck der Bleiche zu erzielen. Die Farben der meisten organischen Produkte werden durch Chromophor produziert, den seine Moleküle enthält. Der ganzer Chromophor enthält ungesättigtes bood, ReduzierungsBleichmittel-Freigabe-Wasserstoffatome, kann er ungesättigtes bood im Chromophor Einfachbindung werden lassen, also verliert organische Produkte Farbe. Die Bräunung von etwas Nahrungsmitteln wird, indem man des Eisenions veranlaßt, um ReduzierungsBleichmittel zu addieren existiert, kann Eisenion Eisenion mit zwei Wertigkeiten werden lassen, verhindern die Bräunung der Nahrung.

     

    Natrium Metabisulfite bewirkt verblassende Funktion durch Additionsreaktion des Sulfits. Damit den Zweck der Bleiche erzielen. Natrium Metabisulfite kann Glykosiden und mit Kohlenhydraten in Verbindung treten, um Additionsreaktion zu machen zu bleichen und zu verblassen. Diese Aktion ist umschaltbare, schweflige Säure kann durch die Heizung oder Schwefelsäureraffination entfernt werden, zum des Anthocyanins erneuern zu lassen und des ursprünglichen Rotes wieder aufzunehmen.

    Natrium-Metabisulfite-Produkte

     

     

     

    Natrium-Metabisulfite-Lebensmittel-Zusatzstoff-Mehl-Teig-Verbesserer EC des SO2-65% kein 231-673-0

    Kontaktdaten
    NINGBO SOURCECHEM CO.,LTD

    Ansprechpartner: Ms.xie

    Telefon: +8613975090964

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